Fin dagli albori della medicina ci si è accorti che una delle armi più potenti per conservare la nostra salute è il mangiar sano oltre, naturalmente, al condurre uno stile di vita attivo e dinamico. Ai giorni nostri ancora di più dobbiamo profondere ogni sforzo per guadagnare salute mediante scelte alimentari equilibrate e nutrienti, in…
La Dieta Mediterranea è davvero la numero uno! Ad affermarlo è uno studio scientifico, condotto dal Sito Internet US NEWS & WORLD REPORT, voce autorevole specializzata nel redigere classifiche di merito a favore della salute dei consumatori degli Stati Uniti. Le condizioni positive di benessere, aspettativa e qualità di vita che caratterizza le popolazioni che…
La visione di un buon cibo, è scientificamente provato, suscita, nella stragrande maggioranza delle persone, il desiderio di mangiare e questa sensazione è ancora più forte se più sensi, ad esempio l’olfatto, sono coinvolti contemporaneamente alla vista. L’aspetto della presentazione dei cibi nel piatto è di fondamentale importanza per appagarci, ancor prima di aver assaggiato…
Vediamo insieme come mai, pur essendo il desiderio di mangiar sano così diffuso tra la popolazione di ogni sesso, età e provenienza, nei fatti solo poche persone riescono davvero ad alimentarsi in modo sano ed equilibrato stabilmente nel tempo: Decidere di fare grandi sacrifici alimentari e forti rinunce sia qualitative, nei confronti di alcuni alimenti…
Dalla fine della Seconda Guerra Mondiale, per nostra fortuna, l’approvvigionamento di cibo è andato progressivamente ad essere più facile e alla portata della maggioranza della popolazione, tuttavia si è assistito ad una trasformazione del modo di alimentarsi e non sempre in senso positivo, vediamo insieme alcuni aspetti dei tale evoluzione: Il boom economico ha consentito…
La dieta ottimale, perché i bambini siano in grado di crescere bene e di essere protagonisti della loro giornata dinamica, deve, secondo l’Istituto Superiore di Sanità, prevedere cinque pasti al giorno. Purtroppo alcune ricerche statistiche hanno evidenziato come, a livello internazionale, addirittura il 30% dei bambini ammetta di saltare completamente la prima colazione e in…
In occasione di un controllo occasionale della nostra salute è emerso che la nostra glicemia supera, anche di poco, i valori normali? Non sottovalutiamo questo “primo campanello di allarme”, in quanto l’intolleranza glucidica ed il diabete mellito sono in costante aumento di diffusione, non solo nella terza età, ma anche tra le persone giovani e…
Per la stragrande maggioranza delle persone, il termine “DIETA” suscita una più o meno spiccata carica di antipatia, tanto è vero che, anche nella parlata comune, spesso sentiamo affermare di “aver intrapreso un regime dietetico”, esserci “assoggettati ad una dieta ferrea” essere “costretti a rinunce su rinunce a causa della dieta da poco intrapresa” e…
Molte persone riferiscono di aver intrapreso e lasciato, anche più volte, una dieta, nel corso della loro vita, a volte per mancanza di costanza, per non aver scelto il periodo migliore per iniziare, ma altre volte il motivo di abbandono è più profondo, in quanto hanno scelto di seguire una dieta qualunque, consigliata da un…