La dieta può influenzare, in modo significativo, nel bene o nel male, il rischio per il paziente che, per quanto sempre più basso, dati gli enormi progressi della chirurgia e dell’anestesia di oggi, è comunque presente in ogni intervento, dal più routinario a quello più difficile e complesso. Raramente prima di un intervento, ci si…
Quando valutiamo se sia davvero giunto il momento di intraprendere una dieta, sappiamo discernere, tra le mille proposte che, Medici, Specialisti e Medici non Specialisti, Biologi, Farmacisti, Nutrizionisti, Alimentaristi, Esperti e Sedicenti Esperti in Alimentazione, Internet ed i Social, sanno porci davanti, quale sia veramente la dieta giusta, salutare e personalizzata per noi? Occorre prendere…
Certamente “non mangiare” o ridurre le chilocalorie assunte davvero “ai minimi termini” consente di perdere peso, è vero, ma siamo sicuri che questa nuova moda alimentare, che vede nella “dieta liquida” la “panacea” per vincere l’obesità, sia davvero efficace e, soprattutto, sia proprio “amica-amica” della nostra salute a tavola? Vediamo in dettaglio, insieme, ciò che…
Fin dagli albori della medicina ci si è accorti che una delle armi più potenti per conservare la nostra salute è il mangiar sano oltre, naturalmente, al condurre uno stile di vita attivo e dinamico. Ai giorni nostri ancora di più dobbiamo profondere ogni sforzo per guadagnare salute mediante scelte alimentari equilibrate e nutrienti, in…
La Dieta Mediterranea è davvero la numero uno! Ad affermarlo è uno studio scientifico, condotto dal Sito Internet US NEWS & WORLD REPORT, voce autorevole specializzata nel redigere classifiche di merito a favore della salute dei consumatori degli Stati Uniti. Le condizioni positive di benessere, aspettativa e qualità di vita che caratterizza le popolazioni che…
La visione di un buon cibo, è scientificamente provato, suscita, nella stragrande maggioranza delle persone, il desiderio di mangiare e questa sensazione è ancora più forte se più sensi, ad esempio l’olfatto, sono coinvolti contemporaneamente alla vista. L’aspetto della presentazione dei cibi nel piatto è di fondamentale importanza per appagarci, ancor prima di aver assaggiato…
Vediamo insieme come mai, pur essendo il desiderio di mangiar sano così diffuso tra la popolazione di ogni sesso, età e provenienza, nei fatti solo poche persone riescono davvero ad alimentarsi in modo sano ed equilibrato stabilmente nel tempo: Decidere di fare grandi sacrifici alimentari e forti rinunce sia qualitative, nei confronti di alcuni alimenti…
Dalla fine della Seconda Guerra Mondiale, per nostra fortuna, l’approvvigionamento di cibo è andato progressivamente ad essere più facile e alla portata della maggioranza della popolazione, tuttavia si è assistito ad una trasformazione del modo di alimentarsi e non sempre in senso positivo, vediamo insieme alcuni aspetti dei tale evoluzione: Il boom economico ha consentito…
La dieta ottimale, perché i bambini siano in grado di crescere bene e di essere protagonisti della loro giornata dinamica, deve, secondo l’Istituto Superiore di Sanità, prevedere cinque pasti al giorno. Purtroppo alcune ricerche statistiche hanno evidenziato come, a livello internazionale, addirittura il 30% dei bambini ammetta di saltare completamente la prima colazione e in…