Per tutti coloro che hanno intrapreso con successo un percorso di sana e buona alimentazione, non ci sono mai ostacoli insormontabili a compiere, anche in vacanza, scelte alimentari positive per la nostra salute … anche in barca! Non occorre disporre di un “Panfilo”, oggigiorno, per avere tante comodità a bordo: in pochi metri di lunghezza,…
Un accattivante pezzo di focaccia, un po’ oliosa e salata, certamente non rappresenta l’esempio tipico di “cibo sano e dietetico”, come dobbiamo comportarci, se dovessimo trovarcela davanti, proprio in un momento in cui un certo appetito ci farebbe propendere per “ mangiarla a prescindere”? Ovviamente, restando all’esempio della focaccia ricca di grassi di condimento e…
Abbiamo passato tutti quanti un periodo davvero estremamente difficile, a causa della Pandemia del Covid-19, durante il quale, è umanamente comprensibile, l’imperativo cui il nostro subconscio ci richiamava non era certo la moderazione a tavola, bensì “la corsa a riempire il carrello della spesa”, nel timore di ritrovare il giorno dopo, gli scaffali del supermercato…
Occorre che iniziamo a focalizzare veramente come sia cardine, per chi decida di intraprendere una dieta sana ed equilibrata, non pensare solo alla scelta oculata dei cibi, ma allargare l’osservazione alle preparazioni e alle cotture che ci consentono poi di portare in tavola, pronti per essere mangiati, quegli stessi alimenti. Una banale insalata, anche se…
E’ davvero facile iniziare una dieta salutare per noi, se abbiamo pienamente compreso come essa, per essere davvero di grande aiuto per la nostra salute, debba intendersi come “un percorso graduale di modificazioni positive delle nostre scelte alimentari” e non una serie di “stop ai cibi gustosi, piacevoli e che più ci attraggono”, anche durante…
Quando ci troviamo di fronte all’antipasto o, il più delle volte, a molte portate di antipasti, significa che il pranzo che ci accingiamo a consumare, si prospetta alquanto importante e sarà certo costituito da una o più portate di primi e/o di secondi piatti, quasi sempre accompagnati da frutta da un ottimo dessert finale, oltre…
Nel nostro Paese, da tempo ormai, le nascite sono diminuite significativamente, sia per motivi economici sia per le mutate condizioni di vita, le nuove dinamiche sociali e di stili di vita odierni, per cui sempre meno famiglie scelgono di avere figli e ancora meno numerose sono le famiglie che decidono di avere figli numerosi, tuttavia…
Abbiamo una salute cagionevole e ci ammaliamo davvero in modo troppo facile e frequente? Come possiamo avere buone difese immunitarie se abbiamo deciso di intraprendere una dieta squilibrata in nutrienti essenziali? Non solo è noto a tutti, ma è proprio di assoluta evidenza, che non sarà possibile mantenere un apparato difensivo ottimale, dando retta ai…
Moltissimo tempo è passato da quando, come “detto della saggezza popolare”, si riteneva che “bastasse assicurare un buon apporto alimentare di fosforo” per potenziare sia la memoria che, in termini generali, “l’intelligenza” di una persona! Un importante studio scientifico, portato a termine da parte del Nutrition Network dell’European College of Neuropsychopharmacology (ECNP) ha voluto porre…