
Quante volte ci siamo chiesti se, a causa dei mille impegni, scolastici, lavorativi o ricreativi, sarebbe mai stato possibile, per noi, intraprendere una dieta alimentare equilibrata e salutare?
Spesso la risposta che ci siamo dati è stata assolutamente negativa, convinti profondamente che la dieta possa essere intrapresa solo da parte di coloro che vivano una giornata regolare, con canonici momenti dedicati all’alimentazione e tempi a disposizione di ampio respiro … nulla di più sbagliato!
Pensiamo a quante persone sono soggette a turni di lavoro impegnativi, a coloro che vivono praticamente in auto, camion, autobus e che ogni giorno debbano percorrere centinaia di chilometri, a coloro che sono pendolari, frontalieri o che lavorano non solo in Italia, ma spesso volano ai confini del Mondo per problemi di lavoro o di necessità … ebbene tutte queste persone possono, in realtà e se lo desiderano davvero, mangiare un po’ meglio e, giorno dopo giorno, intraprendere un corretto percorso alimentare.
Basta un pizzico di motivazione a modificare, passo dopo passo, le abitudini alimentari disfunzionali, per ritrovare, anche nelle condizioni di vita più impegnative, grande energia e vigore e sono proprio le persone più impegnate, che riferiscono poi, di non aver mai pensato che alcune soluzioni alimentari “fossero davvero alla loro portata”.
Per alcuni fortunati basta un po’ di motivazione per riuscire, anche per proprio conto, a pianificare meglio le proprie occupazioni e trovare il giusto spazio e le corrette modalità di assunzione di cibo che possono davvero “fare molto bene” alla propria salute.
Per coloro che ritengono di non essere in grado, da soli, di programmare gli opportuni interventi di miglioramento delle abitudini alimentari, ricordiamo che il Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione è sempre disponibile ad affiancarci per analizzare le problematiche specifiche che ci hanno impedito di ottenere un’alimentazione quotidiana equilibrata e proporci le opportune soluzioni che ci consentano di sperimentare su di noi, giorno dopo giorno, i benefici effetti del mangiar sano.
Dr. Roberto Vergani, Medico Specialista in Scienza dell’Alimentazione
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