CLEMENTINE: importanza nutrizionale!

Un frutto bello e buono, conosciuto con il nome scientifico “Citrus Clementina”, che trae origine dall’ibridazione tra arancio e mandarino ed appartiene alla famiglia delle Rutacee. Piace spesso non solo agli adulti, ma anche ai bambini, non solo per il piacevole sapore, ma anche per la particolare caratteristica di essere del tutto senza semi. Dal…

KIWI: importanza nutrizionale!

Il Kiwi è conosciuto anche con il nome Actinidia, in termine scientifico “Actinidia Chinensis”,  origina dalla Cina ed è uno squisito frutto che racchiude in sé ottime caratteristiche nutrizionali. L’Italia è in testa, come produzione di questo particolare frutto, di colore verde brillante e sapore piacevolmente acidulo. Si trova, nel nostro emisfero, a partire da…

CHIUDE EXPO 2015: diffondiamo il messaggio della buona nutrizione!

Il 31 Ottobre EXPO 2015 chiude i battenti, dopo essere stata, per ben sei mesi, una vetrina mondiale di appeal eccezionale sull’alimentazione in Italia e nel Mondo. Ora dobbiamo raccogliere l’eredità di questa grandiosa manifestazione e continuarne l’opera, diffondendo nel nostro Paese e nel Mondo, i cardini della Dieta equilibrata, della tradizione alimentazione Mediterranea ed…

CASTAGNE: Importanza nutrizionale!

Nel corso dei secoli le castagne hanno sempre avuto un ruolo energetico importante, oltre ad essere un frutto tipico del periodo autunnale. L’inizio della maturazione, per le varietà più precoci è da fine settembre ma il periodo vero di caduta spontanea dagli alberi di castagno dei ricci, all’interno dei quali sono racchiuse le castagne, è…