I mirtilli (nome scientifico Vaccinium Myrtillus), crescono, in natura, come piccoli arbusti, in particolare nella penombra del sottobosco, ma, pur non essendo un vegetale appariscente, essi non sono, assolutamente, di importanza trascurabile, per la nostra salute, anzi, fin dall’antichità, sono stati utilizzati per i benefici effetti derivante dal loro utilizzo, oltre alla piacevolezza del gusto.…
I giovanissimi, da sempre, sono una categoria a forte rischio di mangiare male e in eccesso, ma questa osservazione epidemiologica si è accentuata ancora di più, in epoca di restrizione delle libertà di spostamento e di praticare sport e attività fisica a 360 gradi, come accade in piena fase di pandemia da Coronavirus. Diminuzione del…
L’acqua, nella persona adulta, rappresenta un comparto pari al 60% del peso corporeo totale, da qui si evince l’estrema importanza, per la nostra salute, di integrare le perdite quotidiane, che avvengono attraverso feci, urine, sudorazione, respirazione, acqua utilizzata metabolicamente oltre ad altre perdite di acqua in forma meno direttamente percepita. Nell’anziano il rischio di non…
Sono tantissime le signore che si presentano, alla visita specialistica dietologica, riferendo di non avere mai avuto alcun problema di aumento di peso per anni ed anni ma di aver notato, negli ultimi mesi, un cambio di passo decisamente allarmante: mangiando gli stessi cibi di prima e nelle stesse quantità di prima, ora inesorabilmente vanno…
Le Associazioni scientifiche dei Pediatri non smettono, da tempo, di lanciare appelli per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di non dare troppo da mangiare ai bambini ma, nonostante tutto, l’obesità è in crescita e le giovani generazioni ne sono sempre più affette! Sia la scuola che la famiglia possono fare molto, per prevenire l’obesità del bambino…
La dieta ottimale, perché i bambini siano in grado di crescere bene e di essere protagonisti della loro giornata dinamica, deve, secondo l’Istituto Superiore di Sanità, prevedere cinque pasti al giorno. Purtroppo alcune ricerche statistiche hanno evidenziato come, a livello internazionale, addirittura il 30% dei bambini ammetta di saltare completamente la prima colazione e in…
Studiare, uscire di casa, divertirsi, fare sport, immergersi nel web con il computer o con il telefono cellulare, oppure mangiare, mangiare, mangiare? Questo il dilemma che spesso sembra turbare i momenti liberi dei nostri adolescenti, a volte annoiati e portati ad assumere cibo ripetutamente, senza una logica e, il più delle volte, senza neppure sentire…
A volte addirittura qualche anno prima ma, classicamente, alla comparsa della menopausa, alcune donne, che nella loro vita sono sempre state in perfetto equilibrio di peso e con una linea invidiabile, notano, progressivamente, la comparsa di una “pancia strana,” ed inestetica, unitamente ad una facilità ad aumentare il proprio peso corporeo davvero inspiegabile e disarmante!…
L’azione di alcuni importanti ormoni regolatori potrebbe essere alla base della spiegazione scientifica di alcune modificazioni del nostro comportamento alimentare specie in orario serale. Moltissime persone, infatti, riescono a compiere scelte alimentari equilibrate nel corso della mattina e della giornata attiva, mentre la sera ed in particolare nella tarda serata, perdono quasi completamente la capacità…