Esistono diversi tipi di intolleranze alimentari: celiachia e intolleranza al lattosio sono forme molto diffuse che, fortunatamente, possono essere curate e risolte evitando di introdurre alimenti contenenti il glutine o il lattosio. Spesso le intolleranze sono confuse con le allergie ma, per quanto riguarda il fenomeno intolleranza, la reazione non coinvolge allo stesso modo il…
Diabete, ipertensione, ipercolesterolemia e molte altre malattie metaboliche trovano nella sana alimentazione un forte alleato nella cura e nella prevenzione efficace delle complicanze. La dieta non pretende di essere alternativa alla terapia farmacologica, la quale è indispensabile, in molti casi, per combattere efficacemente un diabete scompensato, una pressione sanguigna pericolosa, un tasso di colesterolo molto…
Il cibo non è solo in grado di nutrirci ma è un importante fattore di relazione con il mondo che ci circonda! Quando ci sediamo a tavola, da soli o in compagnia, non compiamo solo un’azione di approvvigionamento di zuccheri, proteine, lipidi, vitamine, sali minerali e acqua, ma viviamo sensazioni, impressioni, momenti di relazione e…
Quando i nostri muscoli sono in movimento e in modo particolare se sono in fase di attività sportiva, richiedono grande energia. Molti sportivi, quando iniziano ad allenarsi, hanno talmente l’idea fissa di non dover appesantire lo stomaco, da giungere a non mangiare nulla, anche prima di sedute di allenamento gravose. Ecco dunque come mai, soprattutto…
Da molto tempo tenti di risolvere il tuo problema di Sovrappeso, Obesità, Grande Obesità? Non abbandonare proprio ora le tue speranze di successo: chiedi subito aiuto allo Specialista in Scienza dell’Alimentazione, in grado di guidare i tuoi passi in un percorso progressivo verso il mangiar sano e la gestione facile del peso corporeo. Creare un…
Il grado di nutrizione di una persona influenza notevolmente l’effetto di eventuali farmaci che dovesse trovarsi ad assumere. Farmaci, Integratori, Prodotti Erboristici, Cibi Funzionali, Alcool possono anch’essi avere chiara ed importante influenza sullo stato di nutrizione, energia e benessere di una persona. Occorre dunque che alimentazione, assunzione di acqua, di bevande alcooliche, tisane, infusi, bevande…
Un’alimentazione attenta ed equilibrata rappresenta il modo migliore per fare efficace prevenzione cardio-vascolare, insieme con il condurre uno stile di vita dinamico e attivo. Nelle persone che hanno avuto problemi cardiaci, il mangiar sano si dimostra una risorsa indispensabile per impedire fenomeni di aggravamento della malattia fino a rappresentare un grave pericolo per la vita…
Fin dalla più tenera età è importante assicurare al neonato il corretto apporto di nutrienti indispensabili per la sua crescita ottimale. Il neonatologo prima e il pediatra poi, sono le figure professionali di naturale riferimento per questa fase essenziale di alimentazione neonatale. Quando il bambino cresce si ha spesso l’impressione che egli sia ormai in…
L’adulto è oggi chiamato a vivere una vita sempre più frenetica e con necessità energetiche crescenti. Carenze nutrizionali anche di un solo nutriente costringono il nostro organismo a non poter reagire in modo ottimale e ad essere esposto ad un rischio maggiore di ammalarsi. Spesso si teme l’incompatibilità tra turni di lavoro gravosi, orari critici…