I pomodori ben maturi sono una vera delizia, sia per gli occhi che per il palato, vediamo insieme quali aspetti nutrizionali positivi siano presenti in questa appetitosa verdura e quali controindicazioni ne sconsiglino l’utilizzo per coloro che presentino qualche problema di salute: Basso apporto energetico, per cui non rappresenta un ostacolo per coloro che desiderino…
L’uva è il “frutto simbolo dell’autunno”, porta in tavola la bellezza e la bontà dei sui acini, oltre a presentare alcune caratteristiche nutrizionali davvero degne di nota: È un frutto valido energeticamente, in quanto ricco di carboidrati semplici e in grado di fornire calorie subito disponibili. Mangiare uva consente di godere di un positivo effetto…
La grande obesità non è una malattia incurabile e ben lo sanno tanti uomini e tante donne che sono, con costanza, caparbietà e capacità di farsi aiutare, riusciti non solo a perdere peso, ma a mantenere stabili nel tempo i risultati salutari conseguiti! La grande obesità non è, lo ribadiamo con forza, un “inestetismo”, ma…
Il dopo vacanze estive è, per molti, un momento difficile, in quanto ci si accorge di aver esagerato a tavola, festeggiato ripetutamente e messo a dura prova il nostro fegato. La prova bilancia conferma di aver “messo chili di troppo” ed allora scatta la ricerca affannosa della dieta tutta speciale, che sia in grado di…
Spesso succede in estate: il periodo di ferie più lungo dell’anno viene da molti vissuto come “tempo di trasgressione a tavola”, in cui concedersi tutto ciò che ci siamo lungamente negati … ed al ritorno a casa i risultati negativi spesso si toccano davvero con mano! Una prima colazione abbondante in Hotel oppure al Bar,…
Anche quest’anno non siamo riusciti a dire di no a nessuna delle numerose portate che ci sono state proposte a Ferragosto? Certamente ora è il momento di aiutare il nostro organismo a ritrovare la giusta misura nutrizionale, senza cadere in tentazione di “fare la dieta disintossicante dell’ultimo minuto”: Quella dieta strana che ci toglie pasta,…
La corretta dieta per le persone che soffrono di iperglicemia o di diabete, deve prevedere oppure proibire l’utilizzo della frutta? Spesso le riviste a grande diffusione presentano situazioni allarmistiche, in particolare riguardo alcuni tipi di frutta che, essendo maggiormente zuccherina, sembra condannata a non essere neppure assaggiata, mentre altri tipi di frutta, in testa le…
Una forma patologica in costante aumento, la sarcopenia, data la forte crescita del numero di anziani e preso atto che la maggior parte di loro non pratica segue un’alimentazione completa ed equilibrata. La letteratura scientifica si arricchisce costantemente di lavori che denunciano che, dopo i 65 anni di età, sono molti gli anziani che diminuiscono…
Moltissimi sono i giovani e giovanissimi che sognano di diventare campioni nella disciplina sportiva preferita, pochi riescono ad essere davvero “numeri uno”, spesso non per mancanza di tenacia in allenamento, ma semplicemente perché non pensano sia importante osservare un’alimentazione sana e completa a supporto del loro sport. La corretta nutrizione cellulare è infatti alla base…