Quando parliamo di zuccheri o glucidi ed in particolare di assunzione esagerata di zuccheri, il nostro pensiero si rivolge subito a “pane, pasta e dolci” e siamo disposti persino ad eliminarli, pur di conseguire buoni risultati con la dieta ma … siamo altrettanto attenti a conteggiare gli zuccheri o glucidi nascosti nelle bevande? Le bibite…

Un pizzico di attenzione alle nostre scelte alimentari è senza dubbio salutare ma, quando l’accortezza diviene troppo marcata, si rischia di rinunciare a tutti i cibi, anche solo lontanamente tacciati di “farci ingrassare”, oppure di rinunciare ad ogni uscita con parenti e amici, per “mangiare bene e salutare”, in questo caso si può parlare di…

A chi non è mai capitato di “provare un forte desiderio” di mangiare qualche cibo particolare, ad esempio dolci, oppure snack salati o cibi fritti, soltanto per fare alcuni esempi? A volte tendiamo a dare spiegazione, a questo desiderio di cibi particolari, chiamando in causa lo stress, o esserci negati quel gruppo alimentare da troppo…

Il termine Iodio deriva dal Greco “Iodes”, che significa “violetto” ed è un elemento chimico che si trova nell’ambiente ed in particolare è presente nel terreno roccioso e nel sottosuolo, dove arriva per azione delle piogge e per l’azione combinata dell’erosione degli agenti atmosferici. Il dilavamento dei terreni lo porta ad essere convogliato nei fiumi…

La dieta può influenzare, in modo significativo, nel bene o nel male, il rischio per il paziente che, per quanto sempre più basso, dati gli enormi progressi della chirurgia e dell’anestesia di oggi, è comunque presente in ogni intervento, dal più routinario a quello più difficile e complesso. Raramente prima di un intervento, ci si…

Le Associazioni scientifiche dei Pediatri non smettono, da tempo, di lanciare appelli per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di non dare troppo da mangiare ai bambini ma, nonostante tutto, l’obesità è in crescita e le giovani generazioni ne sono sempre più affette! Sia la scuola che la famiglia possono fare molto, per prevenire l’obesità del bambino…

Una porzione “mega” di frutto misto, in una persona che sta seguendo una dieta? Assurdo e da condannare senza appello, oppure, se si tratta di un’eccezione sporadica … “ci può stare”? Premesso che, la singola assunzione di un pasto isolato, ricco di grassi e di chilocalorie, non può certo essere causa di obesità, vediamo come…

Quando valutiamo se sia davvero giunto il momento di intraprendere una dieta, sappiamo discernere, tra le mille proposte che, Medici, Specialisti e Medici non Specialisti, Biologi, Farmacisti, Nutrizionisti, Alimentaristi, Esperti e Sedicenti Esperti in Alimentazione, Internet ed i Social, sanno porci davanti, quale sia veramente la dieta giusta, salutare e personalizzata per noi? Occorre prendere…

Certamente “non mangiare” o ridurre le chilocalorie assunte davvero “ai minimi termini” consente di perdere peso, è vero, ma siamo sicuri che questa nuova moda alimentare, che vede nella “dieta liquida” la “panacea” per vincere l’obesità, sia davvero efficace e, soprattutto, sia proprio “amica-amica” della nostra salute a tavola? Vediamo in dettaglio, insieme, ciò che…