Può certamente capitare, anche quando sono molti mesi ormai, che stiamo mettendo tutto il nostro impegno, per seguire un’alimentazione equilibrata e salutare, di vedere, al ristorante, un piatto talmente accattivante … da non poter resistere alla tentazione di ordinarlo e mangiarlo, trasgredendo così ai buoni principi della dieta. Diciamo subito che non è certo il…

E’ davvero facile iniziare una dieta salutare per noi, se abbiamo pienamente compreso come essa, per essere davvero di grande aiuto per la nostra salute, debba intendersi come  “un percorso graduale di modificazioni positive delle nostre scelte alimentari” e non una serie di “stop ai cibi gustosi, piacevoli e che più ci attraggono”, anche durante…

Il pane viene spesso additato come responsabile principale dello sviluppo di sovrappeso, obesità e grande obesità, per cui sono molte le persone che, appena decidono di intraprendere una dieta, tolgono del tutto il pane dalla propria tavola, ma è davvero necessario astenersi completamente dal consumo di pane, per ottenere un sereno controllo del nostro peso…

Tutte le persone dovrebbero necessariamente mangiare “senza lattosio”, per restare in perfetta salute? Assolutamente No! Soltanto le persone che soffrono di intolleranza al lattosio scientificamente provata, con l’effettuazione di test validati, trovano giovamento dai prodotti senza lattosio, mentre per tutte le altre persone, che posseggono l’enzima Lattasi, in grado di scindere la molecola del LATTOSIO,…

San Valentino rappresenta, per chi si vuole davvero bene, una ricorrenza affettiva unica, che non si può certo fare finta di dimenticare e, se abbiamo deciso, con il nostro amato o la nostra amata di festeggiare con una piacevole cena a due, il felice evento, la tentazione potrebbe essere quella di stupire a tutti i…

Quando ci troviamo di fronte all’antipasto o, il più delle volte, a molte portate di antipasti, significa che il pranzo che ci accingiamo a consumare, si prospetta alquanto importante e sarà certo costituito da una o più portate di primi e/o di secondi piatti, quasi sempre accompagnati da frutta da un ottimo dessert finale, oltre…

Nel nostro Paese, da tempo ormai, le nascite sono diminuite significativamente, sia per motivi economici sia per le mutate condizioni di vita, le nuove dinamiche sociali e di stili di vita odierni, per cui sempre meno famiglie scelgono di avere figli e ancora meno numerose sono le famiglie che decidono di avere figli numerosi, tuttavia…

Abbiamo una salute cagionevole e ci ammaliamo davvero in modo troppo facile e frequente? Come possiamo avere buone difese immunitarie se abbiamo deciso di intraprendere una dieta squilibrata in nutrienti essenziali? Non solo è noto a tutti, ma è proprio di assoluta evidenza, che non sarà possibile mantenere un apparato difensivo ottimale, dando retta ai…

Moltissimo tempo è passato da quando, come “detto della saggezza popolare”, si riteneva che “bastasse assicurare un buon apporto alimentare di fosforo” per potenziare sia la memoria che, in termini generali, “l’intelligenza” di una persona! Un importante studio scientifico, portato a termine da parte del Nutrition Network dell’European College of Neuropsychopharmacology (ECNP) ha voluto porre…