Si aspetta tutto l’anno l’arrivo del Natale che, occorre considerare, non è solo un giorno magnifico di grande festa, bensì un lungo periodo di “bengodi alimentare” che inizia dal primo giorno di Dicembre e continua fin ben oltre l’Epifania! Quando il Natale arriva, come non acquistare un Panettone o un Pandoro, da aprire e gustare…

Appena inizia il mese di Dicembre ogni occasione è buona per scambiarci auguri e … per mangiare qualcosa di buono, in particolare cibi molto elaborati, ben conditi ed in particolare i tanto amati dolci della tradizione pasticcera di Natale! Questa fase di “deroga alla dieta equilibrata” non dura soltanto fino al giorno di Natale, ma…

Vediamo insieme come mai, pur essendo il desiderio di mangiar sano così diffuso tra la popolazione di ogni sesso, età e provenienza, nei fatti solo poche persone riescono davvero ad alimentarsi in modo sano ed equilibrato stabilmente nel tempo: Decidere di fare grandi sacrifici alimentari e forti rinunce sia qualitative, nei confronti di alcuni alimenti…

Dalla fine della Seconda Guerra Mondiale, per nostra fortuna, l’approvvigionamento di cibo è andato progressivamente ad essere più facile e alla portata della maggioranza della popolazione, tuttavia si è assistito ad una trasformazione del modo di alimentarsi e non sempre in senso positivo, vediamo insieme alcuni aspetti dei tale evoluzione: Il boom economico ha consentito…

Premesso che la menopausa non è assolutamente da considerare una malattia, è comunque innegabile che molte donne vivano questo periodo soffrendo una sintomatologia spiacevole di vampate di calore, sudorazione improvvisa, sudorazione notturna, dolenzia articolare, ossea e/o muscolare, oltre a problematiche psicologiche più o meno marcate. Uno studio recente, condotto da parte della Teheran University of…

La dieta ottimale, perché i bambini siano in grado di crescere bene e di essere protagonisti della loro giornata dinamica, deve, secondo l’Istituto Superiore di Sanità, prevedere cinque pasti al giorno. Purtroppo alcune ricerche statistiche hanno evidenziato come, a livello internazionale, addirittura il 30% dei bambini ammetta di saltare completamente la prima colazione e in…

La fame è sempre stata un vero e proprio incubo per gli esseri viventi! Fin dall’età della pietra l’uomo, come tutti gli esseri che popolano la Terra, si è sempre dovuto spendere per trovare qualcosa da mangiare, in modo da evitare di morire di fame. Oggi utilizziamo, come sinonimi, i termini fame ed appetito, anche…

Quando arriva la notte magica di Halloween, in cui tutto può accadere, come essa può essere vissuta, in particolare da parte dei più giovani? Giochi, lazzi, scherzi e balli sfrenati non sempre bastano e, molto spesso, sono la gola e le abbuffate di cibo e di bevande, le vere protagoniste della notte di Halloween! I…

Studiare, uscire di casa, divertirsi, fare sport, immergersi nel web con il computer o con il telefono cellulare,  oppure mangiare, mangiare, mangiare? Questo il dilemma che spesso sembra turbare i momenti liberi dei nostri adolescenti, a volte annoiati e portati ad assumere cibo ripetutamente, senza una logica e, il più delle volte, senza neppure sentire…