E’ senza dubbio facile iniziare una dieta salutare per noi, se abbiamo davvero compreso come essa sia da affrontare “come un percorso graduale di modificazione” e non una serie di “stop ai cibi gustosi, piacevoli e che più ci attirano”! Sono molte le persone che iniziano la propria giornata senza assolutamente mangiare nulla, anche se…

L’avvertenza è stata segnalata da un team di ricercatori che operano presso la Carolina State University ed evidenzia come, lavando il pollo, nel comune lavello della cucina, si rischi una maggiore diffusione di batteri nocivi, quali la Salmonella e il Campylobacter, eventualmente presenti sulla superficie del pollo stesso. Secondo questo autorevole team di esperti, lavando…

L’ipertensione è una malattia cronica, grave, invalidante, a vasta diffusione, che non deve essere assolutamente sottovalutata in ogni momento dell’anno, neppure durante il lungo periodo di ferie estive, durante le grandi festività Natalizie o Pasquali, durante i ponti festivi o nei week-end. Se soffriamo di ipertensione arteriosa non ci possiamo davvero consentire di sottovalutarne il…

Ogni anno le cronache riportano, nonostante le ripetute raccomandazioni mediche e dei media, una lunga serie di malori o addirittura di decessi, dovuti al non rispetto dei tempi digestivi, prima di affrontare un bagno in mare o al lago o nei fiumi. La temperatura dell’acqua gioca un ruolo importante, come è, del pari importante, evitare…

Il Camper è davvero idea di libertà, di non dover essere costretti a prenotare, a prevedere quando, dove e a che ora precisa arrivare ma, se stiamo vivendo una splendida vacanza itinerante, ci ricordiamo di portare le buone abitudini alimentari sempre con noi? Fare bene la spesa, prima di iniziare il viaggio, ci consentirà di…

Il primo “sentito dire” si riferisce proprio al termine “Dieta”, considerato erroneamente, nella convinzione  popolare più diffusa, come “terapia del dimagrimento” e non come “alimentazione ottimale e corretto stile di vita”. Altro diffusissimo sentito dire riguarda la velocità della perdita di peso corporeo, che si deve ottenere, quando si inizia una dieta ipocalorica e qui…

Alcune persone lamentano di non mangiare in modo abbondante o esagerato anzi, a volte di non sentire proprio lo stimolo dell’appetito e men che meno, una vera e propria fame ma, nonostante questo comportamento, di soffrire da tempo e inspiegabilmente, di sovrappeso, obesità o grande obesità. Non sempre le chilocalorie sono nascoste nei piatti fondi…

Un amico ci invita a trascorrere una giornata in mare a bordo della sua barca e siamo talmente felici che l’ultimo nostro pensiero è rivolto a programmare con attenzione quali cibi portare con noi … oppure siamo attenti sempre alla nostra salute a tavola? Siamo davvero costretti a mangiare qualche frugale cibo snack oppure, pur…

Chi inizia una dieta ritiene spesso che il percorso verso la salute a tavola sia pieno di insidie e di rinunce dolorose, in particolar modo per quanto riguarda la socialità, la frequentazione di amici, locali pubblici, le piacevoli occasioni in cui si è invitati ad un accattivante banchetto … e ci si debba sentire profondamente…